Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Currys burgonya és karfiol

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál currypor
  • 4 teáskanál liszt
  • 30 dkg burgonya
  • 35 dkg karfiol
  • 10dkg ceruzabab
  • 850g zöldségalaplé
  • 1 teáskanál garam masaia fűszerkeverék
  • 1 db zöld citrom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 25 perc

Leírás

Olajon pirítsuk meg a felaprózott vöröshagymát, majd keverjük bele a fokhagymát, a curryport a lisztet és finoman pirítsuk meg. Tegyük bele az édesburgonyát és a karfiolt és öntsük rá a zöldséglevet. 0-15 percig főzzük míg a burgonya majdnem megpuhul, és rakjuk hozzá a ceruzababot és a garam masala fűszerkeveréket, majd pár percig főzzük, míg a burgonya megpuhul.

Megfőzöm

Link a receptre