Cukkinis, fetás pite
Hozzávalók
- 4 tojás
- 750 g cukkini
- 250 g feta sajt
- 50 g parmezán
- 2 ek darált dió
- 2 ek kapor
- 2 ek petrezselyem
- frissen őrölt fekete bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Egy tálban összekeverjük a felvert tojásokat, finomra reszelt cukkinit, összemorzsolt feta sajtot, darált diót, finomra vágott kaprot, petrezselymet, reszelt parmezán sajtot, borsot.
2. Egy pitetepsit kivajazunk. Beleöntjük az előbb elkészített masszát és előmelegített sütőben 180 ˚C-on 40 perc alatt készre sütjük.
