Csokoládés tortácskák
Hozzávalók
- 28 dkg kész nyers linzertészta
- 15 dkg étcsokoládé
- 5 dkg vaj
- 1 dl zsíros tejszínhab
- 1 db tojás
- 3 dkg kristálycukor
- díszítéshez kakaópor
- tálaláshoz zsíros tejszín
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. a tésztával négy kerek, 12 cm átmérőjű sütőformát bélelünk ki. Zsírpapírral letakarjuk, sütőbabot teszünk a formákba.
2. Előmelegített sütőben 200 ˚C-on megsütjük, kivesszük belőle a papírt és a babot. Visszatesszük a tésztát a sütőbe és még 5 percig sütjük.
3. Közben a csokoládét hőálló tálban egy edényben levő forró víz fölé tesszük. Hozzáadjuk a vajat, tejszínhabot és megolvasztjuk. A tojást a cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük az olvadt csokoládét.
4. A tölteléket beleöntjük a formákban elkészített tésztákhoz. 15 perc alatt 160 ˚C-on aranybarnára sütjük. Kakaóporral vagy csokoládéreszelékkel meghintjük. Tejszínhabot kínálhatunk mellé.
