Csokoládékuglóf
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 15 dkg étcsokoládé
- 3 db (sárgája) tojás
- 5 dkg mazsola
- 10 dkg mandula
- 2 dl tej
- csipet só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet gyúródeszkára tesszük, közepére mélyedést formázunk, és ebbe öntjük a tojássárgákat, a cukrot, a vajat, a sót és az élesztőt. Jól kidolgozzuk, és kelesztjük. Ha megkelt kinyújtjuk, csokoládéval, mazsolával, cukorral megszórjuk, olvasztott vajjal jól meglocsoljuk, összesodorjuk, majd kizsírozott, kilisztezett formába rakjuk, és újrakelsztjük.
Megfőzöm
