Csőben sült póréhagyma
Hozzávalók
- 4 db póréhagyma
- 2 dkg vaj
- 2 dkg liszt
- 1 pohár tejföl
- csipetnyi só
- 2 csipetnyi őrölt fehérbors
- 1 csipetnyi szerecsendió
- 5 dkg reszelt sajt
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Megtisztítom a póréhagymát, majd 15 cm-es darabokra vágom, majd enyhén sós, forró vízbe dobom.
2. A megolvasztott vajhoz lisztet és tejfölt keverek, megfűszerezem, majd visszateszem a tűzre. Ezután 2 evőkanál reszelt sajtot adok hozzá.
3. Tűzálló edénybe teszem a póréhagymát és mártást öntök rá. 5 percig sütöm, majd a tetejére sajtot teszek, majd addig főzöm, hogy a sajt ráolvadjon.
