Csirkés zöldségsaláta
Hozzávalók
- 1 db sült csirke
- 1 evőkanál vörösborecet
- 1 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál étolaj
- 1/4 kanál szójaszósz
- 1/2 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál szárított kapor
- 1,4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál feketebors
- 25 dkg karfiol
- 10dkg uborka
- 2 db zellergyökér
- 1 db cikória
- 2 db paradicsom
- 1 marék olivabogyó
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A csirkét feldaraboljuk apró kockákra. Az olajat, ecetet összekeverjük a fűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük, és a a húskockákat beletesszük. A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd megszárítjuk. Az uborkát felkockázzuk, a zellert és a cikóriát félkörökre szeljük. A zöldségeket hozzákeverjük a húshoz, paradicsommal és olivabogyókkal díszítjük, hidegen tálaljuk
Megfőzöm