Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Csirkepörkölt galuskával

Hozzávalók

  • 1 csirke
  • 6 dkg zsír
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 zöldpaprika
  • kevés pirospaprika
  • 1 paradicsom
  • csipetnyi só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. A megtisztított és darabokra vágott csirkét szárazra töröljük. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk a zsírt, megpároljuk benne a finomra vágott hagymát, kockákra vágott zöldpaprikát megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük és kevés vízzel felöntjük.
2. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, sót és fedő alatt megpároljuk. Hozzáadjuk a cikkekre vágott és meghámozott paradicsomot. Rövid lében pároljuk.
3. Galuskával körítve tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre