Csirkecombok tepsziben hagymakarikákkal
Hozzávalók
- 6-8 db csirkecomb
- 15 dkg sajt
- 1 fej hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 4 dl tejföl
- 5 ek liszt
- 5 ek. olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- csipetnyi őrölt kömény
- csipetnyi majoránna
- 1 tk. szárnyas fűszerkeverék
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Lisztbe tesszük a fűszereket. Tejfölbe az olajat – de csak a felét használjuk fel először.
Tepszit kivajazzuk. A combról a bőrét lehúzzuk, sózzuk, borsozzuk. Minden csirkedarabot megforgatunk a fűszeres lisztbe, utána az olajos tejföllel bekenjük mindkét oldalát, majd sorba tesszük egy tepszibe. Tetejükre halmozzuk a vöröshagymakarikákat, megszórjuk a maradék fűszeres liszttel, elsimítjuk az olajos tejföl másik felét.
Az egészet megszórjuk reszelt sajttal. Alufólia alatt kb. 50 percig sül, majd pirítjuk lefedés nélkül.
