Csirke roston
Hozzávalók
- 2 csirke
- csipetnyi só
- 5 dkg zsír
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Megtisztítom a jércéket, majd kivágom a hátgerincüket, a comb- és szárnyízületeket bevágom. Kiterítem a csirkét, kilapítom, alaposan megsózom és zsírral megkenem.
2. Kevés zsíron a csirke mindkét oldalát pirosra sütöm.
