Csirke paprikás mártásban
Hozzávalók
- 1 kg-os csirke
- 3 ek liszt
- 1 tk só
- 1 tk pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A lisztet összekeverem a pirospaprikával és a só felével. A csirkét feldarabolom és megforgatom a paprikás lisztben, majd lapos, kerek tűzálló tálra rakom, szorosan egymás mellé. Vékonyra szelt vöröshagymával betakarom, meglocsolom az olvasztott vaj és a tejföl sózott keverékével. Letakarom, és a mikróban húsz percig párolom, majd még tíz percig hagyom lefedve.
