Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Csípős csirkecurry

Hozzávalók

  • 70 dkg csirkemellfilé
  • ízlés szerint só
  • 1 kk currypor
  • 3 ek étolaj
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 1 mk őrölt kömény
  • késhegynyi chilipor
  • késhegynyi gyömbérpor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tej
  • 1/2 db (leve) citrom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Felkockázzuk a csirkemellet, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a curryport és összekeverjük. Félretesszük két órára pihenni. Majd a vajon megpároljuk a finomra vágott hagymát, átforgatjuk a húst, beleszórjuk a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Fedővel letakarva puhára pároljuk. Közben az elpárolgott lét tejjel pótoljuk, és belefacsarjuk a citrom levét. Köretként párolt rizst kínálunk hozzá.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom