Csemegekukorica leves
Hozzávalók
- 30 dkg morzsolt mirelit csemegekukorica
- 2 dkg margarin
- 2 húsleveskocka
- 1 mokkáskanál törött fehér bors
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- 2 dl kefír
- 2 evőkanál rozspehely
- 1 teáskanál méz
számára elég.
Leírás
Felhevítjük a margarint, beletesszük a fagyos kukoricát, lefedjük és saját levében pároljuk 5-6 percig, majd 8 dl vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a két húsleveskockát, a törött borsot és a finomra aprított petrezselyem felét és felforraljuk. A kefírrel és fél dl vízzel simára keverjük a lisztet és a levesbe öntjük. Újból felforraljuk, beleszórjuk a rozspelyhet és 5 percig főzzük. Közben kevergetjük. Csipetnyi sóval és a mézzel ízesítjük, és a megmaradt petrezselymet is beletesszük. Lehúzzuk a tűzhelyről, és fedővel letakarva 10 percig pihentetjük.
Megfőzöm