Citromos vajkrém
Hozzávalók
- 10 dkg vaj
- 0,5 db (leve és 1 mk héja) citrom
- 2 ek. tejföl
- csipet só
- csipet cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A fele mennyiségű vajat gőzön felpuhítom, majd habosra keverem az összes hozzávalóval. ( a vaj másik felével is) Rúd alakra formálom, és jól kifagyasztom. Alufóliába csomagolva akár egy hétig is tárolható. Kaviár és halas szendvicsek mellé kínálhatjuk.
Megfőzöm