Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Citromos fácán

Hozzávalók

  • 1 db fácán
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 100g vaj
  • 40 g hagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db citrom
  • 1 db
  • 2 szem szegfűszeg
  • 1dl fehérbor
  • 1 dl tejföl
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A fácánt megtisztítjuk és kívül belül megsózzuk, megborsozzuk és a nyílást fogpiszkálóval összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, leöntjük vajjal, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, sárgarépát, citromot, babérlevelet, szegfűszeget és a fehérborral felöntve lassan pároljuk. Ha kész kivesszük a fácánt, a levében elkeverjük a tejfölt felfőzzük, a feldarabolt fácánt visszatesszük és összemelegítjük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom