Citrommártás
Hozzávalók
- 1 db (leve és héja) citrom
- 5 dkg vaj
- 4 dl tej
- 4 ek. liszt
- 10dkg cukor
- csipet só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vajat felolvasztom, rászórom a lisztet, kicsit melegítem, hozzáadom a lisztet, és állandó kevergetés mellett a tejet. Simára keverve sűrűre főzöm, majd a cukorral, sóval, citromhéjjal, citromlével ízesítve még egyszer felforralom. Főtt húsok mellé kitűnő.
Megfőzöm
