Citromecet
Hozzávalók
- 0,5 l 10%-os ecet
- 2 db (reszelt héja) citrom
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az ecetet bő szájú kétliteres üvegbe töltöm, belekeverem a citrom lereszelt sárga héját és ráöntök 1/2 l vizet. Egy héten át mindennap többször megkeverem, ezután nagyon finom szűrőn vagy gézen átszűröm, és jól bedugaszolva tárolom. Gyűmölcssalátákhoz kitűnő.
Megfőzöm