Céklás sajtsaláta
Hozzávalók
- 40 dkg cékla
- 10 dkg sajt
- 20 dkg sárgarépa
- 15 dkg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg alma
- 2 dl kefír
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint édesítőszer
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A krumplit és a céklát főzzük meg és szeleteljük fel vékony karikára. A sárgarépát és az almát tisztítsuk meg és reszeljük le. A hagymát pucoljuk meg és vágjuk vékony szeletekre. A sajtot vágjuk fel vékony csíkokra. Mindent keverjünk össze egy tálban, majd öntsük rá a citromlével, sóval, borssal és édesítőszerrel elkevert kefírt. Tálalásig érleljük a hűtőben.
Megfőzöm
