Burgonyás knédli
Hozzávalók
- 1 db zsemle
- 50dkg krumplis tésztapor
- 5 dkg élesztő
- 3 dkg liszt
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
A zsemlét felkockázom és sütőben megszárítom. A tésztaport az élesztővel és vízzel összegyúrom, belekeverem a szárított zsemlekockát. Rúd formává gyúrom, és fél óráig kelni hagyom. Megolajozom, alufóliába csavarom és forrásban lévő vízben kifőzöm. Vadas ételekhez szeletelve tálalható.
Megfőzöm