Búr kifli
Hozzávalók
- 1 doboz leveles tészta
- 10 dkg darált dió
- 30 dkg kristálycukor
- 1 dl tej
- 4 db (fehérje) tojás
- kevés porcukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és 10·12 cm-es darabokra vágjuk.
2. A darált diót összekeverjük a cukorral, majd forró tejjel leöntjük és hagyjuk kihűlni. Majd a kemény habbá vert tojásfehérjét hozzákeverjük. Nyomózsák segítségével halmokat nyomuk a tésztákra, majd kifli alakúra feltekerjük. Tojással kenjük meg.
3. Előmelegített sütőben 200 ˚C-on megsütjük. Ha megsült porcukorral meghintjük a tetejét.
