Bounty-szelet
Hozzávalók
- A tésztához: 8 db (tojásfehérje) tojás
- 20 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 25 dkg kókuszreszelék
- 2 dkg vaj
- 2 dkg zsemlemorzsa
- A krémhez: 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 8 db (tojássárgája) tojás
- 10 dkg tortabevonó
- A tetejére: 5 dkg csokoládé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Verjük kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket és öntsük egy kb. 24x40 cm-es, vajjal kikent, morzsával beszórt tepsibe. Süssük zsemleszínűre. Közben készítsük el a krémet. Ehhez keverjük ki a vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tortabevonót olvasszuk fel gőzfürdőben, és ha már langyos keverjük a krémbe. Majd a krémet simítsuk a tésztára és csorgassuk a tetejére a felolvasztott csokoládét. Szeleteljük fel, és már tálalhatjuk is.
Megfőzöm
