Borsostokány
Hozzávalók
- 80 dkg bárányhús
- 1 fej hagyma
- 2 ek. margarin
- csipet majoránna
- 1 ek. paradicsompüré
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A húst ujjnyi metéltre vágjuk, leforrázzuk, majd lecsepegtetjük a vizet. Zsiradékon megpirítjuk a hagymát, beletesszük a húst, kicsit megpirítjuk, majd fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és fedő alatt pároljuk. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy a húst ellepje. Ha a hús megpuhult ráöntjük a tejfölt, azzal újra felfőzzük.
Megfőzöm