Borsecet
Hozzávalók
- 0,5 l 10%-os ecet
- 5 dkg őrölt fekete bors
- 6 dkg őrölt gyömbér
- 6 dkg só
- 3 dkg csípős paprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az ecetbe belekeverem az összes fűszert, és jól összerázom, majd lefedve három napig érlelem. Közben néhányszor felrázom. Ezután szűrőn vagy gézen átszűröm, és az üveget lefedve hűvös helyen tárolom.
