Borba fulladt virsli
Hozzávalók
- 4 pár virsli
- 2 dl fehérbor
- 1 ek keményítő
- 1 ek. mustár
- 1 tk. cukor
- 5 dkg füstölt sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A virsli bőrét lehámozzuk és fél óráig félédes fehérborba áztatjuk. Kivesszük, bevagdossuk, és abevagdalt résazekbe füstölt sajtot teszünk. Grillsütőben megpirítjuk, és addig fehérboros mártás készítünk. A felforralt fehérborba kevés keményítőt keverünk, majd mustárt, kevés cukrot teszünk hozzá. Hozzáadjuk a virslihez és azonnal fogyasztjuk.
Megfőzöm