Besamelmártás
Hozzávalók
- 8 dkg vaj
- 6 dkg liszt
- 4 dl tej
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Felforralom a tejet, majd felolvasztom egy rozsdamentes edénybe a vajat és hozzáadom a lisztet és habzásig hevítem.
2. Folyamatosan kevergetem, majd utána hozzáadom a forrásban lévő tejet ás megsózom. Teljesen simának kell lennie.
