Bécsi kuglóf
Hozzávalók
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 1 db (héja) citrom
- 1 cs. vaniliáscukor
- 40 dkg burgonyaliszt
- 1 dl tej
- fél csomag sütőpor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vajhoz hozzáadjuk a cukrot, tojást, citromhéjat, a vaníliás cukrot, és végül hozzátesszük a sütőporral elkevert burgonyalisztet és a tejet, majd jól összekeverjük.
A tésztát kikent és zsemlemorzsával, mandulával meghintett kuglófformába tesszük, és előmelegített sütőben lassan sütjük. Kiborítjuk, kihűtjük, és porcukorral meghintjük.
