Barbecue fűszerkeverék
Hozzávalók
- 2 tk. összetört zellermag
- 1 tk. paprika
- 1 tk. szerecsendió
- 1 tk. chilipor
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 tk. fokhagymasó
- 1 tk só
- 1 tk. fekete bors
- 2 tk. száraz majoránna
- 1 tk. barna cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Sütés előtt dörzsöljük be vele a húst, nagyon erős, kissé csípős fűszerkeverék. 2 tk. összetört zellermag, 1-1 tk. paprika, őrölt szerecsendió, chilipor, fokhagymapor, hagymás só, só, frissen őrölt fekete bors, 2 tk. száraz majoránna, 1-2 tk. barna cukor.
Megfőzöm