Báránypörkölt
Hozzávalók
- 80 dkg báránylapocka
- 2 db vöröshagyma
- 10 dkg zöldpaprika
- 10 dkg paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olaj
- ízlés szerint pirospaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A lapockát felvágjuk nagyobb kockákra. A hagymát apróra kockázzuk és megpirítjuk a felhevített olajban. Lehúzzuk a tűzről, pirospaprikával megszórjuk, beletesszük a fokhagymát, és felengedjük egy kevés vízzel. Majd a húst is beletesszük, sózzuk és fedő alatt megpároljuk. Ha a hús már félig megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát és paradicsomot is, és készre főzzük. Galuskával kínáljuk.
Megfőzöm
