Baranyai uborkasaláta
Hozzávalók
- 80 dkg kígyóuborka
- 10 dkg hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl kefír
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint borecet
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az uborkát és a hagymát meghámozzuk, a paprikát kicsumázzuk, majd vékony karikákra vágjuk. Sózzuk, összekeverjük és kb. 10 percig állni hagyjuk, majd a levet leöntjük róla. Ízlés szerint megborsozzuk, és összekeverjük a zúzott fokhagymával, a kefirrel és a borecettel. Hidegen tálaljuk.
Megfőzöm
