Banánfánk
Hozzávalók
- 225 g liszt
- 1 l növényi olaj
- 1 tojás
- 150 ml tej
- 3 banán
- 2 ek porcukor
- 2 teáskanál sütőpor
- csipetnyi só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, porcukrot, sütőport, sót. A tejet a tojást felverjük és a tálhoz öntjük. Majd ehhez keverjük a banánpürét. Ha túl sűrű lesz, egy kevés tejet adhatunk még hozzá. Ha túl híg, akkor eddig egy kevés liszttel tudjuk ellensúlyozni.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a tésztából evőkanálnyi mennyiséget teszünk az olajba. Néhány perc alatt aranybarnára sütjük a fánkok mindkét oldalát. Konyhai papírtörlő segítségével a felesleges olajat lecsepegtetjük.
