Bajor pogácsa
Hozzávalók
- 50 dkg burgonya
- ízlés szerint liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint vöröshagyma
- 1 doboz joghurt
- a sütéshez: olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Meghámozzuk a krumplit, apró kockára vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és egy kevés főzőlével áttörjük. Lisztet adunk hozzá, annyit, hogy kemény tésztát kapjunk. Ízlés szerint sóval, őrölt borssal, és finomra vágott vöröshagymával ízesítjük. Pogácsákat formázunk belőle, és bő, forró olajban kisütjük. Tálaláskor meleg joghurttal meglocsoljuk.
Megfőzöm
