Babfőzelék
Hozzávalók
- 50 dkg szárazbab
- 2 db
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 5 dkg vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint só
- ízlés szerint pirospaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A babot előző este vízbe áztatjuk. A hagymát finomra vágjuk. Feltesszük főni a babot sós, babérleveles vízbe. Világos rántást készítünk, beletesszük a hagymát, megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és megszórjuk pirospaprikával. Hideg vízzel és a tejföllel összekeverjük, és besűrítjük vele a főzeléket.
Megfőzöm
