Ananászkarika bortésztában
Hozzávalók
- 6 karika konzerv ananász
- 2 dl száraz fehérbor
- 3 db tojás
- 5 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 1 dl olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukor felével, hozzáöntjük a bort, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A maradék cukorral kemény habbá verjük a fehérjét és óvatosan a tésztához keverjük. A száraz ananászkarikákat lisztbe forgatjuk és a bortésztába mártva mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Fahéjas porcukorral meghintjük és így tálaljuk.
Megfőzöm
