Almatorta tejszínes öntettel
Hozzávalók
- 100 g túró
- 4 evőkanál olaj
- 3 db tojás
- 1 csomag vaniliáscukor
- 50 g méz
- 200 g liszt
- 1 kg alma
- 2 dl tejföl
- 60g méz
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A túrót elkeverjük az olajjal, egy tojással, a vaníliáscukorral, és a mézzel, majd hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt. Tortaformába tesszük és hűvös helyen tartjuk.
A hámozott és négy részbe vágott, kicsumázott almát rövid időre sós vízbe mártjuk, hogy ne barnuljon, majd szeletekre szeljük, és körbe rakjuk a torán. A tortát forró sütőbe tesszük, és félig megsütjük. Félidőben ráöntjük a tojásokból,a mézből a tejfölből készült öntete, és még 25 percig sütjük, míg az öntete meg nem keményedik, és aranysárgává nem válik.
