Almás-sonkás fejessaláta
Hozzávalók
- 30 dkg alma
- ízlés szerint citromlé
- 10 dkg gépsonka
- 2 dl kefír
- 2 ek majonéz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint édesítőszer
- 2 fej saláta
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 10 dkg trappista sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az almát meghámozzuk, lereszeljük és meglocsoljuk pár csepp citromlével, majd hozzákeverjük a vékony csíkokra felvágott sonkát. A kefirt összekeverjük a majonézzel, ízlés szerint sózzuk, keverünk bele pár csepp citromlét, édesítőszert, kevés mustárt. Ráöntjük a sonkás almára, megkeverjük és jól lehűtjük. A salátát megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. A sajtot lereszeljük, a petrezselymet finomra aprítjuk. Tálalás előtt a kefires salátába forgatjuk a fejes salátát, megszórjuk a reszelt sajttal és a petrezselyemmel.
Megfőzöm
