Almás narancsos csirkesaláta
Hozzávalók
- 250g csirkemell
- 2 db alma
- 2 db narancs
- 1 kk. worcester szósz
- 1 fej hagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 dl tejszín
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 ek konyak
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
A csirkemellet megmossuk, kiverjük, besózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd forró olajban mindkét oldalát megsütjük, ha kihűlt vékony szeletekre szeljük. A meghámozott narancsot, és a héjas almát felkarikázzuk. A hozzávalókból elkészítjük az öntetet, lazán a salátához keverjük, és 1 órára behűtjük. (Fontos, hogy az almát egy kis citromlével megöntözzük, hogy ne barnuljon be.
Megfőzöm