Almás csirkefasírt
Hozzávalók
- 30 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg alma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db zsemle
- 2 db tojás
- ízlés szerint só
- ízlés szerint borsikafű
- 1 kk olaj
- 1 tk zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csirkemellet ledaráljuk, az almát meghámozzuk és szálasra gyaluljuk. A hagymát apróra vágjuk, a zsemlét beáztatjuk és kinyomkodjuk. A darált húst összedolgozzuk az almával, a hagymával, a tojással és a zsemlével. Ízlés szerint sózzuk, és borsikafűvel ízesítjük. Őzgerincformát kikenünk olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, beletesszük a masszát és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.
