Almalekvár
Leírás
Megmossuk az almát, a szárát eltávolítjuk és cikkekre vágjuk héjával és magházával együtt. Kevés vízzel feltesszük főni, majd áttörjük még forrón. 1 kg cukorhoz 3 dl vizet adunk és szirupot főzünk belőle, közben a habját leszedjük. Beletesszük az almapépet, sűrűre főzzük, és forrón üvegekbe töltjük. Másnap szalicillal megszórjuk és lekötjük.
Megfőzöm