Malac receptek
Malacpörkölt
Apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és sóval, majd ezt követően beletesszük a bőrös közepes méretűre vágott malachúst. Felöntjük kevés vízzel, úgy, hogy ne lepje el, hozzáadjuk a kockára ...
Vadmalacszelet roston
1. A húst szeletekre vágjuk. Mindkét oldalon bevagdossuk, kicsit kiklopfoljuk, sóval és grill fűszerkeverékkel megszórjuk. 1 órát hagyjuk pácolódni. 2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd megpároljuk benne a karikákra vágott vöröshagymát. Kiszedjük, félretesszük.3. A serpenyőben megsütjük a vadmalacszeletek mindkét oldalát. 4. Párolt vöröskáposztával, ...