Egyéb húsétel receptek
Csáki töltött rostélyos
1. A felszeletelt húst jól kiverjük. A kockára vágott szalonnát a vöröshagymával üvegesre pirítjuk. Ehhez hozzáadjuk a zöldpaprikát és a cikkekre vágott paradicsomot és a fűszerpaprikát. 2.Megsózzuk és egy felvert tojást öntünk hozzá. Tűzön kevergetjük egészen addig, amíg nem lesz kocsonyás.3. A húsra lecsós tojást kenünk, majd szorosan felcsavarjuk és ...
Hunyadi töltött rostélyos
1. A rostélyost szeletekre vágom, vékonyra verem, majd megsózom és beborsozom.2. A tölteléket elkészítem: habosra verem a vajat a 2 tojássárgájával, majd hozzáadom az apróra tördelt, kifőzött makarónit, a sót, a törött borsot, egy evőkanál tejfölt, az apróra vágott sonkát és a tojásfehérje habját.3. A tölteléket a hússzeletekre kenem, majd a széleit felhajtom, ...
Kolbász lengyel mártással
A főzőkolbászt és a lángolt kolbászt egy lábosba tesszük, ráöntjük a sört, beletesszük a finomra vágott hagymát, lefedjük és 20 percig főzzük, majd a levét leszűrjük, a kolbászt felkarikázzuk. Mártást készítünk a vajból és a lisztből, a leszűrt főzőlével jól elkeverjük, beletesszük a citromlét, a cukrot és a sót, és kevergetve sűrűre főzzük. Végül ...
Pikáns pulykafasírt
Összekeverjük a darált húst, a szójaszószt, a chiliszószt, a citromlevet a citromhéjat, az újhagymát, sót és őrölt borsot adunk hozzá. A masszából kis gombócokat formálunk, és előmelegített forró sütőben kb. 8-12 percig ...
Rakott vagdalt
Egy kerek jénait kizsírozunk,az aljába szeletelünk löncsöt rá rakunk hagymaszeleteket,majd a szalámit és egy kis sajtot.Ezt addig csináljuk míg van hozzávalónk ha elfogyott, a tojásokat felverjük ráöntjük.A maradék sajtot pedig a tetejére reszeljük. Mellé sült krumplit adunk. Jó étvágyat!!
