Kisiskolásoknak receptek
Tejleves
Nagyon híg galuska tésztát készítünk víz hozzáadásával a tojásból és a lisztből. A tejet felforraljuk, és a híg galuskatésztát becsorgatjuk, hogy apró nudlik legyenek. Sózzuk, édesítőszert adunk hozzá, és fahéjjal ...
Tojásos keksz
A vajat a tojásokkal, a cukorral, és az átpasszírozott kemény tojásokkal addig keverjük, míg a cukor teljesen feloldódik. A liszthez hozzáadjuk a szalakálit, és lassan adagolva a krémünkhöz keverjük. 2-3 cm vastag tekercseket ...
Töltött franciakenyér
A tojást kifőzzük, majd apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a kockára vágott uborkát és sonkát, és a finomra aprított kapribogyót. A vajat összekeverjük a krémsajttal és a fűszerekkel, és mustárral habosra ...
Torkos krém
A metélőhagymát és a zellerlevelet apróra vágjuk, a retket finomra lereszeljük. A túrót és camambert villával áttörjük, és simára keverjük a krémsajttal, tejföllel és a vajjal. Beletesszük a retket, hagymát, zellerlevelet és a darált diót, jól összekeverjük. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és a tejszínt is hozzáadjuk. Pár órára hűtőbe tesszük. ...
Túrófánk
Az áttört túrót a többi hozzávalóval összedolgozzuk, kiskanállal az olajba szaggatjuk és aranysárgára sütjük. Az olajat leitatjuk róla, és kakaós porcukorral míg forró megszórjuk. Nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető, ...
Túrógombóc
A fehérjét habnak felverjük, a többit összekeverjük. Legalább 2 órát álljon a hűtőben vagy egy éjszakát is akár. Morzsát olajon megpirítjuk. Ha főzéskor a gombócok feljönnek a víz tetejére, még főzzük 2-3 percig, szűrjük, morzsába forgassuk.
Túrórudis muffin
Olvasztott vajjal kikenjük a muffinsütőt, és betesszük a fagyasztóba, míg a tésztát összeállítjuk. Sütőt bekapcsoljuk 180C-ra. Összekeverjük a száraz dolgokat, majd a tojást a cukorral, vaniliáscukorral, olajjal, joghurttal és a kettőt együtt. Megtöltjük a hűtőből kivett formát. Minden túrórudit 4 felé vágunk és a tészták közepébe nyomjuk. Sütőbe tesszük, ...
Túrós hengerke
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a túrót áttörjük. Amikor az élesztő már feljött a tej tetejére, átszedjük az áttört túróba, de a tejet nem öntjük hozzá. Ezután hozzáadjuk a cukrot, tojást, tejfölt, a lisztet, és jól összedolgozzuk. Lisztezett deszkára tesszük, és hengerkéket formázunk belőle, majd letakarjuk és félórát pihentetjük. Végül forró ...
Túrós pogácsa I.
A túrót a vajjal az egy tojással, a tejföllel vagy joghurttal, a csipetnyi cukorral és a sóval összekeverjük. A lisztbe belekeverjük az élesztő port és apránként hozzáadagoljuk a kikevert túróhoz. Jó alaposan eldolgozzuk, ...
Túrós zöldborsó
Az apróra vágott petrezselyemmel megpároljuk a zöldborsót, majd a liszttel megszórjuk. Felöntjük fél liter vízzel, belekeverjük a sót, csipetnyi cukrot és vegetát, és puhára főzzük. A túrót áttörjük és belekeverjük a főzelékbe.
Túróslepénykék
A túrót összedolgozom a sóval, cukorral, a tojásokkal, és ezt követően hozzáadom a lisztet és a zsemlemorzsát. Kis ideig pihenni hagyom. Az olajat megforrósítom és a és kanállal beleszaggatom a masszát, és mindkét oldalt ...
Túróturmix
A turmixgépbe tesszük a túrót, ráöntünk 2 dl tejet, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd összeturmixoljuk. Végül simára keverjük a megmaradt tejjel.
Zabpelyhes müzli
Az almát kockára vágjuk, a banánt felkarikázzuk, majd elkeverjük a zabpehellyel és a mazsolával, végül meglocsoljuk a narancslével.
