Kisiskolásoknak receptek
Alkoholmentes tojáslikőr
Fogyasztás előtt egy-két nappal készítsük! Egy lábosban keverjük simára a felvert tojásokat, a tejet és a porcukrot. Főzzük öt percig, gyakran kevergessük meg. Miután lehúztuk a tűzhelyről, keverjük bele a vaníliás cukrot és hűtsük le. Ha melegen fogyasztjuk, akkor a tetejét szórjuk meg szerecsendióval. Hidegen fogyasztva tegyük turmixgépbe egy bögre tört jéggel ...
Alma turmix
Az almát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk az almalevet a porcukrot, pá csepp citrom levét és a tejet. 40-50 másodpercig keverjük.
Almás müzli
A tejet felforraljuk és lehűtjük, majd összekeverjük a mézzel, a zabpehellyel és a szójadarával. Belekeverjük a durvára darált mogyorót, a kókuszreszeléket és a mazsolát. Legvégül a reszelt almát is hozzákeverjük.
Almás rakottas
Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk, és vékony karikákra szeljük. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, citromhéjat és a porcukrot. Jó alaposan összekeverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, almakarikákat teszünk az aljára, megkenjük túrókrémmel. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalók el nem fogynak. A ...
Almás-sajtos szendvics
Az almát megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk és lereszeljük. Habosra keverjük a vajat a sóval, gyömbérrel, őrölt fehér borssal, a tejföllel és a reszelt sajttal, végül az almát is belekeverjük. A kenyérszeletek mindkét oldalát megpirítjuk és megkenjük az almás-sajtos krémmel. Előmelegített forró sütőben (vagy grillsütőben) 3-4 perc alatt készre sütjük.
Almásgombóc
A megmosott almát héjastól lereszeljük,kinyomkodjuk, és összekeverjük a fahéjjal, 150 g cukorral, csipet sóval, liszttel és a tojással. A masszából gombócokat formálunk, és enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük. A pirított zsemlemorzsában meghempergetjük, és a maradék cukorral megszórva tálaljuk.
Amerikai müzli
A banánt karikára, az ananászt kockára vágjuk. A szőlőlével együtt hozzákeverjük a kukoricapehelyhez. Azonnal fogyasztjuk, különben szétázik a kukoricapehely.
Ananászkarika bortésztában
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukor felével, hozzáöntjük a bort, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A maradék cukorral kemény habbá verjük a fehérjét és óvatosan a tésztához keverjük. A száraz ananászkarikákat lisztbe forgatjuk és a bortésztába mártva mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Fahéjas porcukorral ...
Anzac (zabpehelykeksz)
Elkeverjük a lisztet, a zabpelyhet és a kókuszreszeléket. A vajat a mézzel felolvasztjuk. A forró vízben feloldjuk a szódabikarbónát, majd a mézes vajjal, és a porcukorral együtt a lisztkeverékhez adjuk és összedolgozzuk. Tepsit kivajazunk, és egymástól távol kis halmokat kanalazunk. 150 fokos sütőben, 20 perc alatt megsütjük. Még melegen kivesszük a tepsiből, és ...
Apácakifli
A lisztet a vajjal, reszelt csokival, darált mogyoróval, porcukorral és a tojások sárgájával jól összegyúrjuk, majd 1-2 órát pihentetjük hűvös helyen. Fogunk egy tepsit - nem kenjük meg semmivel -, és a tésztából kisujjnyi sodrott kifliket formázunk és megsütjük. Ha kihűltek, csokoládémázba mártogatjuk és vagdalt mogyoróba meghempergetjük, így a máz és a ...
Bajor kalács római tálban
Az élesztőt és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a tejet, a tojást a vajat, a sót, a lisztet és simára keverjük. Lefedve fél óráig kelesztjük. A római tálat 20 percre beáztatjuk, és a tésztából készült gombócokat egy,más ...
Banán turmix
A banánt vékonyra felszeleteljük, a tejjel és a vaníliás cukorral a turmixgépben kb 40-60 másodpercig keverjük.
Barackos pudingtorta
Az őszibarackot kimagozzuk, meghámozzuk és leturmixoljuk. Hozzákeverjük az édesítőszert és a joghurtot. A citrom és a narancs levét felhevítjük, és hozzáadjuk a hidehvízben áztatott zselatint. Ha egy kicsit kihült összekevrjük a barack krémmel. Egy mélyebb tálat frissen tartó fóliával bélelünk, és az aljára 1-2 cm vastagra szeletelt őszíbarckot teszünk. ...
Bécsi keksz
Összegyúrjuk a hozzávalókat annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztánk legyen. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, különböző formákat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben világosra sütjük.
Bounty szelet
A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd kivajazott, morzsával meghintett tepsibe öntjük, és zsemleszínűre sütjük.A krémhez a vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot a tojássárgákkal kikeverjük. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, és langyosan belekeverjük a krémbe. Egyenletesen elosztjuk a ...
Bundás almakarika túrókrémmel
A tojásokat szétválasztjuk. Palacsintatésztát keverünk robotgép habverőjével az átszitált lisztből, sóból, tejből és a tojássárgákból, majd állni hagyjuk fél órát. Addig krémesre keverjük a túrót a cukorral, a vaníliás cukorral és a fahéjjal. Az almákat meghámozzuk, magházukat kiszúrjuk és fél cm vastag karikákra vágjuk, majd rögtön meglocsoljuk ...
Burgonyás palacsinta
A a burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítása után áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet a tojást a cukrot, és annyi tejet, hogy tejfül sűrűségű tésztát kapjunk. Palacsinta sütőben kevéske olajon megsütjük, és különböző gyümölcs lekvárakkal töltjük, és porcukorral meghintjük. Mivel a tészta vastagabb mint a szokványos palacsintáknak, ezért laktatóbbak, ...
Burgonyás pogácsa
A burgonyát héjában megfőzöm, és melegen áttöröm. Hozzákeverem a tejfölt, a lisztet, a tojássárgákat, és a vajat, összegyúrom és tésztát háromba, majd négybe hajtogatom. Hűtőszekrényben 2 órát pihenni hagyom. Sütés ...
Citromos kókuszkarika
A citrom héját lereszeljük és kifacsarjuk a levét. Aranybarnára pirítunk 10 dkg kókuszreszeléket - zsiradék nélkül, és kihűtjük. Összedolgozzuk a pirított kókuszt a tojássárgájával, a liszttel, a vajjal, 3 evőkanál citromlével. Vastag csövű nyomózsákba töltjük, és kb. 5 cm átmérőjű karikákat nyomunk belőle sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített ...
Citromos kukoricalepény
A vajat, a cukrot és a sütőport robotgép habverőjével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a citromhéjat. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, végül a citromlevet, a darált mandulát, a kukoricalisztet és a réteslisztet. 22 cm átmérőjű kerek tortaformát olajjal kikenünk és kibéleljük sütőpapírral, belekanalazzuk a masszát, elsimítjuk és 180 ...
