Cukkinifőzelék receptek
Cukkinifőzelék
A cukkinit félbevágjuk, legyaluljuk, besózzuk és 20 percig állni hagyjuk. A vöröshagymát felszeleteljük és az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kinyomkodott cukkinit. Beletesszük a zúzott fokhagymát és fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk. Víz nem kell hozzá, saját levében megpárolódik. A kefírből és lisztből csipetnyi pirospaprikával habarást ...