Hiba
Grúz szárnyas szavici
A csirkét megtisztítjuk, negyedekbe vágjuk, majd a vajban egy kevés vízzel, sóval, törött borssal, babérlevéllel, a konyakkal és a fokhagymával megpároljuk. Ha a csirke megpuhult, kivesszük a léből. A csirke főzőlevét leszűrjük, és a durvára darált diót megpirítjuk benne. Vigyázzunk, hogy a dió ne égjen meg! Amikor a víz már elpárolgott, a liszttel meghintjük, ...
Gulyásleves erdélyi módon
A hagymát finomra aprítjuk, a húst és a burgonyát felkockázzuk, a zöldpaprikát apróra vágjuk. A szalonnát kisütjük, hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről és pirospaprikával megszórjuk. Beletesszük a húst, a köménymagot, a zöldpaprikát, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt, lassú tűzön megpároljuk, míg a hús majdnem puha. Ekkor hozzátesszük a ...
Gumósköménysaláta joghurtos öntettel
1. A gumóskömény alsó és külső burkolóleveleit eltávolítom, majd a levélnyeleket rövidre vágom, a fás részeit eltávolítom. 2. Megmosom a gumókat, majd hosszában hasábformára szeletelem. 3. Szintén hasábokra vágom a zöldpaprikát, a sonkát csíkokra szelem.4. A paradicsomot pár percre forró vízbe mártom, majd meghámozom és cikkekre vágom.5. A joghurtot tejföllel, ...
Gyömbéres tintahal
A lereszelt gyömbért az apróra vágott hagymával olajon megpárolom, majd hozzáadom a felaprított fűszerzöldeket, a zúzott fokhagymát, a csilit és a mézet, majd nagy lángon hagyom hogy egyet rottyanjon. Beleteszem a felkarikázott tintahalat és kb két percig sütöm, míg szép fehér nem lesz a hal.
Gyömbéres-burgonyás aprósütemény
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és áttörjük. Összegyúrjuk a lisztet a gyömbérrel, a cukorral, a burgonyával, vajjal és a tojássárgákkal. A tésztát két részre osztjuk, és egyenként kisodorjuk lisztezett deszkán, majd különböző alakúra kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük. Porcukorral megszórva ...
Gyöngyös golyók
Ledaráljuk a babapiskótát és a diót. Simára keverjük a vajat a lekvárral és a kakaóval, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a piskótát és a diót, végül a rumot. Összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük, majd kis golyókat formálunk belőle és színes tortadarába forgatjuk.
Gyöngytyúk káposztaágyon
1. A gyöngytyúkot dörzsöljük be az olajjal, kívül belül sózzuk és borsozzuk. Az almát, petrezselymet tegyük bele a hasüregébe, lábait kötözzük össze. Előmelegített sütőben a hátára fektetve 240 ˚C-on 20 percig süssük. Ha a melle kezd barnulni, vegyük vissza a sütőt 160 ˚C-ra. 2. Közben a káposztát egy nagy edényben lobogó sós vízben 3 percig főzzük. ...
Gyors kakaós sütemény
A dió durvára törjük. A tojást jól összekeverjük a cukorral, vajjal. Belekeverjük a lisztet, sütőport, kakaót és a tejet. Összedolgozzuk, kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük. Miután kihűlt ízlés szerint kettévághatjuk a tésztát és megtölthetjük lekvárral vagy gyümölcsszósszal, de magában is nagyon finom.
Gyors túrós sütemény
A hozzávalókat jól keverjük össze. Egy lapos, kerek tűzálló tálat vajazzunk ki és tegyük bele a tésztát. A tetejét szórjuk meg almadarabokkal. Mikróban 15 percig (500 W) süssük, majd vegyük ki és szórjuk meg még melegen cukrozott kakaóporral.
Gyross tál
A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük annyi olajjal, hogy ellepje a húst. Egy éjszakán át pihentetjük, majd sütőbe rakjuk. Először több mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük.Míg a hús sül, megcsináljuk az öntetet: 2 dl ...
Gyümölcsös étvágyfalatok
1. Hagyományos piskótatésztát készítünk. Fél cm lapot süssünk a tésztából. 2. Ha megsült, borítsuk ki a tepsiből, húzzuk le róla a sütőpapírt és hagyjuk kihűlni. Kis formákkal különböző formákat szúrunk ki belőle. Majd habszifonnal a falatkákra tejszínhabot nyomunk és 1-1 gyümölcsöt teszünk a tetejére, amit megtűzünk. Hűtőszekrényben lehűtjük. ...
Gyümölcsös fagylaltkehely
Az ananászt és az őszibarackot daraboljuk fel, tegyük hozzá a megmosott málnát és málnalikőrrel locsoljuk meg, hűtsük le, majd mélyhűtőben lehűtött poharak aljára osszuk szét. Locsoljuk meg tojáslikőrrel, majd tegyük rá a ...
