Hiba
Sonkás céklaleves
1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, üvegesre pirítom benne az apróra vágott hagymát, majd megpirítom rajta a csirkeaprólékot. 2. Felöntöm 1 l vízzel, hozzáadom a karikákra vágott zöldségeket, babérlevelet és sóval, ...
Sonkás falatok
Az uborka héját hosszában csíkosra metsszük, így amikor felszeleteljük cakkos szélű köröket kapunk. A tojásokat megfőzzük, felszeleteljük. 1-1 szeletet az uborkákra teszünk. 1-1 kiskanál majonézt kanalazunk rá. Félbehajtjuk a sonkát, feltekerjük és fogvájó segítségével a tojásos uborkatalpra csücsültetjük. Minden falatra paprikaháromszögeket tűzünk ...
Sonkás fogoly
A foglyok mellébe egy-egy sonkaszeletet borítunk tűzálló tálban, rakjuk és a tetejére vajdarabkákat hintve, a sütőben szép pirosra sütjük. A fogoly többi részét kicsontozzuk, az apróra vágott, kiolvasztott szalonnán kevés vízzel puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, zsírjára sütjük, meghintjük a liszttel és felengedjük a borral.
Sonkás gofri
A megolvasztott vajat keverjük össze a sütőporral elkevert liszttel, a tejjel, a tojások sárgájával és a hagymával. Hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét. 10 percig hagyjuk pihenni, majd süssük ki a goffrikat. A töltelékhez verjünk kemény habot a tejszínből, és óvatosan keverjük bele az apróra vágott sonkát a többi hozzávalóval együtt, majd ezzel kenjük meg ...
Sonkás kocka
A lisztből a két tojásból sóval és kevés vízzel tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A sonkát felaprítom, elkeverem a tojássárgájával, a borssal és a ...
Sonkás lasagne
Apróra felkockázzuk a hagymát, a gombát megtisztítva félbevágjuk. Felhevítjük az olajat és megpirítjuk rajta a gombát, majd a hagymát is hozzáadjuk és rövid ideig együtt pirítjuk, végül sózzuk, borsozzuk és kivesszük a serpenyőből. A paradicsomot felszeleteljük, a zsályaleveleket lecsipkedjük, a sajtot lereszeljük. A vajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük a ...
Sonkás lasagne
A forró olajon megpirítjuk a húst. Hozzáadjuk az apróra kockázott hagymát, répát, fedő alatt megpároljuk, majd belekeverjük a paradicsompürét. Felöntjük 2 dl levessel, sóval, borssal ízesítjük, 10-15 percig főzzük. Hozzáadjuk a felkockázott sonkát, zöldborsót, 5 percig pároljuk. Serpenyőben vajat megolvasztjuk. meghintjük liszttel, rózsaszínűre pirítjuk, ...
Sonkás palacsinta
A sonkát ledaráljuk, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Besamell mártást készítek (5-5 dkg vaj, liszt és tej) beleteszem a sonkát és egy tojással összekeverem. Palacsintát kisütöm, majd megtöltöm a töltelékkel, és ...
Sonkás pirog (Kinkkupiirakka)
Vágja darabokra a margarint, majd tegye egy tálba. Adja hozzá a száraz hozzávalókat, beleértve a reszelt sajtot is. Keverje össze az egészet a kezével, majd a vízzel együtt gyúrja össze. Ha elkészült, tegye be a tésztát a hűtőbe.Darabolja fel a sonkát kis kockákra. Tisztítsa meg és kockázza fel a paprikát, majd a póréhagymát is szelje fel vékony szeletekre. Kevés ...
Sonkás piskótarolád
1. Habosra verem a tojássárgákat a sóval, a liszttel, a tejjel, majd hozzáadom a tojásfehérjékből kevert kemény habot.2. A masszát kilisztezett sütőlapra kenem, majd előmelegített sütőben sárgára sütöm.3. Tűzforrón alufóliára borítom, majd összecsavarom, mint a rétest. Addig hagyom benne, amíg ki nem hűl. 4. Ledarálom a sonkát, majd a margarint habosra keverem. A ...
Sonkás pizzafeltét
A ketchupot összekeverjük a tejföllel, beletesszük a ledarált sonkát és tojás, majd a tésztára rátesszük, sajttal szórjuk meg, és a sütőben készre sütjük.
Sonkás rizsestál
1. A megmosott rizst a felforrósított vajon üvegesre pirítjuk. Egy tűzálló tálba tesszük, hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott leveszöldséget, kockákra vágott sonkát, karikákra szeletelt főtt, kemény tojást. Rászórjuk a reszelt sajt nagy részét, borssal, curryvel ízesítjük és füstölthús-lével felöntjük, majd lefedjük. 2. Felforraljuk, majd ...
Sonkás sajtos spárga
A friss spárgát megmosom a fás részét eltávolítom, majd négy kötegbe összekötözöm.Vízbe teszem és cukorral, sóval addig főzöm, míg megpuhul. A zsineget, ha kihűlt levágom és vékonyra szelt sonkával átfogom mindkét végét. ...
Sonkás sertéskotlett
1. A csontos sertésbordákat sóval, borssal ízesített lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk.2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és olajat, megsütjük benne a bordák mindkét oldalát. Konyhai papírtörlő segítségével felitatjuk róluk a felesleges olajat. 3. A húsokra 1-1 szelet sonkát teszünk, majd megszórjuk sajttal, majd 1-1 evőkanál tejszínt teszünk ...
Sonkás spagetti felfújt
A spagettit apróra tördeljük, és sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A gépsonkát ledaráljuk. A margarint kikeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a reszelt sajtot, a sonkát. Ízlés szerint ízesítjük sóval és szerecsendióval, majd a masszát összekeverjük a spagettivel. Lazán hozzákeverjük a kemény habbá vert tojások ...
Sonkás sült kagyló
1. Egy serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál olajat, a kagylókat 1 percig pirítjuk benne. Majd visszatesszük a kagylókat a héjakba. Sózzuk, borsozzuk, majd mindegyiket befedjük 1-1 darab sonkával. 2. Egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsát, petrezselymet, citromlevet és a maradék olajat. Ráöntjük a kagylókra. Majd sütőtálba tesszük és előmelegített sütőben 230 ...
Sonkás tészta
Keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a tojást, ízlés szerint sót, a tejet, az olajat, és a parmezánt. Tűzálló tálat kenjünk ki vajjal, és szórjuk meg a zsemlemorzsával, majd öntsük bele a tésztamasszát. Végül az apró kockára vágott sonkával és mozzarellával, finomra vágott hagymával, a hámozott, kimagozott és felkockázott paradicsommal szórjuk meg. Ízlés ...
Sonkás tésztakocka
1. A lisztből, 2 tojással, csipet sóval, kevés vízzel tésztát gyúrunk. Sodrófa segítségével vékonyra nyújtjuk és 2 cm-e kockákra vágjuk. Forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Készíthetjük boltban vásárolt, kész tésztával is. 2. A sonkát finomra vágjuk. A tejfölt elkeverjük 2 tojássárgával, sonkával, borssal, és a habbá felvert ...
