Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Krumplis receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege
3
Utolsó oldal »

Szerb rakott burgonya

A rizst megmossuk, fél órára hideg vízbe áztatjuk. A burgonyát meghámozzuk és apróra kockázzuk. A hagymát finomra metéljük. A szalonnát apróra felkockázzuk, és zsírjára sütjük, majd a vöröshagymát üvegesre pároljuk a zsírban. Miután lehúztuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd fél liter vízzel felöntjük, hozzáadjuk a húsleveskockákat és sózzuk, ...

Szilvás gnocchi

1. Az aszalt szilvát 30 percig áztatjuk meleg vízben. Leszűrjük, lecsepegtetjük. Ha szilva gyümölcsöt használunk, akkor magozzuk ki és fahéjjas cukorba mártsuk a fél szilvákat.2. Sós, forró vízben megfőzzük a burgonyát. Összetörjük, ha szükséges még egy csipet sóval ízesítjük. Ha kissé kihűlt, adunk hozzá lisztet, tojást, 1 evőkanál olvasztott vajat. ...

Tengerihal burgonyahálóban.

Tengerihal burgonyahálóban.
A burgonyát sós vízben kifőzöm, áttöröm, szerecsendiót, tojássárgáját és ha szükséges sót adok hozzá.A fagyasztott tőkehalat felengedem, apró darabokra vágom, hozzáadom a tojásfehérjét, a zsemlemorzsát, a szerecsendiót, a ...

Tepsis angolna krumplival

Tepsis angolna krumplival
A krumplit megtisztítom, majd egészben kifőzöm. Ha kihűlt megpucolom, felkarikázom, és kivajazott tepsi aljába szépen elterítem a szeleteket. Az angolnát megtisztítom és 10 cm-es darabokra felvágom, megsózom, majd a krumpli szeletekre ...

Tepsis borda

A héjában megfőzött burgonyát megpucoljuk és felkarikázzuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és kevés vajban megsütjük. Tűzálló tálat kikenünk a maradék vajjal, az aljára tesszük a burgonyakarikákat, tejföllel meglocsoljuk, majd rárakjuk a bordaszeleteket. A paradicsomot karikára vágjuk és 4 szeletet ráteszünk minden hússzeletre, majd egy vékony ...

Tepszis krumpli

Sütőtál alját kirakjuk a karikára szelt hagymával. Ráterítjük a megmosott, száraz rizst, beborítjuk a vékony karikára szelt burgonyával, meghintjük a felcsíkozott kolozsvári szalonnával vagy baconnal. Az öntethez : 1 evőkanál lisztet összekeverünk egy púpos teáskanál pirospaprikával, 1/2 liter vizzel, megsózzuk. Ráöntjük a krumplira, meglocsoljuk 1-2 ek olajjal. ...

Thai zöldséges curry

Thai zöldséges curry
Olajon nagy serpenyőben süssük k. 5-8 percig a vöröshagymát, az édesburgonyát, és a sütőtököt, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott zöldbabot és paradicsomot. Süssük még 3-5 percig, míg a paradicsom puhulni kezd. Öntsük rá a ...

Winzer Rösti

Winzer Rösti
1.Megfőzöm héjában a burgonyát. Melegen meghámozom. Hagyom, hogy megdermedjen.2.Lereszelem és megsózom.3.Serpenyőben megolvasztom a vaj negyed részét, majd hozzáadom a burgonya negyedét és kissé összenyomkodom a falapáttal. ...