Hiba
Mézes csirkesaláta
A karalábét, a zellert, és a sárgarépát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, a brokkolit apró rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük, és hideg vízbe tesszük. Ha már kihűlt, újból lecsöpögtetjük. A csirkemell bőrét leszedjük, kicsontozzuk, sóval és borssal bedörzsöljük. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Elkészítjük ...
Mézes gyömbérfagylalt
A tojássárgákat a mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet, a gyömbérport, a vaníliás cukrot és a sót. Még 1 percig tovább keverjük. Ezután apránként belekeverjük a tejet. A tejszínből nagyon kemény habot verünk, amit lazán átforgatunk a tojásos keverékkel. A fagylaltmasszát betöltjük a fagylaltgép tartályába, és az előírás szerint megfagyasztjuk.
Mézes krémes
A tejből, búzadarából és cukorból tejbegrízt főzünk. Ha kész, belereszeljük a citrom héját. Megvárjuk, míg kissé kihűl, ekkor hozzákeverjük a margarint. A mézeslapokat egyenként megkenjük vékonyan lekvárral, majd erre kenjük a krémet. Ezt addig folytatjuk, míg tart a lapokból. Hűtőbe tesszük másnapig, hogy a lapok megpuhuljanak, majd felszeleteljük.
Mézes mustármártás
A tojást keményre főzöm. A sárgáját kikeverem az olajjal, amíg egynemű nem lesz. Ezután hozzáadom a mustárt, a mézet, a tejfölt, a borsot és a sót. Végül belereszelem a keménytojás-fehérjét.
Mézes puszedli
Gyúrja össze a hozzávalókat, majd tegye 2-3 napra hűtőbe. Sütés előtt nyújtsa ki a tésztát kb. fél centi vastagra. Szaggassa ki a különböző formákat, majd forró, 200 C fokos sütőben süsse 8-10 percig.Már rögtön sütés után puha és fogyasztható, pléhdobozban pedig nagyon hosszú ideig eláll.
Mézes rétes
Edénybe kanalazzuk a mézet és a tűzhelyen alacsony lángon barnára pirítjuk. Ezután lehúzzuk a tűzről és hozzákeverünk 4 dkg vajat. A maradék 2 dkg vajat megolvasztjuk és meglocsoljuk a réteslapokat, megszórjuk a zsemlemorzsával, megkenjük a mézes töltelékkel, feltekerjük és megsütjük.
Mézes rúd
A meglangyosított mézet a cukorral a vaníliás cukorral és a tojássárgájával habosra verem. Beleteszem a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd az őrölt fahéjat a szegfűszeget és a reszelt citromhéját, és kevéske édes bort ...
Mézes, diós sült alma
1. Az almákat megmossuk, a szár felőli oldalról magházukat kivágjuk. 2. A darált diót kevés mézzel összekeverjük és az almákat megtöltjük vele. 3. Egy lapos jénai edénybe tesszük az almákat, mézzel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben 160 ˚C-on 20 perc alatt megsütjük. Kitűnő egészséges csemege.
Mézes-mákos metélt
A darált mákot összekeverjük a csipet sóval, a sárgabaracklekvárral és a mézzel. A tésztát a szokásos módon megfőzzük, és miután leszűrtük forró vajon átforgatjuk. Rácsorgatjuk a mákos mézes feltétet, és azzal is átkeverjük, majd rögtön fogyasztható.
Mézes-mogyorós golyók
Forraljuk fel a mézet a porcukorral, a citrom levével és reszelt héjával. Tegyük bele a mézeskalács-fűszerkeveréket is, majd folyamatosan kevergetve főzzük annyi mogyoróval együtt, hogy formázható állaga legyen. Várjuk meg, míg langyosra hűl, formázzunk kis golyókat belőle és hempergessük meg reszelt csokoládéban. Mogyoró helyett dióval is készíthetjük.
Mézesmandulés süti
A vajat, a mézet, vaníliás cukrot, citromhéjat, fahéjat és lisztet gyúrja tésztává. Vajazza meg a sütőlapot. A tésztából formázzon 24db egyforma nagy golyót és tegye a lapra őket. Mindegyikre nyomjon 1-1 félbevágott mandulát, így a golyók kicsit laposabbak lesznek. Süsse kb. 18 percig.
Mézfagylalt
A szegfűszeget 0,5 dl vízbe szórjuk, és 5 percig forraljuk. Leszűrve hagyjuk kihűlni. Ezután turmixgép poharába öntjük a mézzel, a sóval, a reszelt citromhéjjal és a tejjel együtt. Jó habosra felverjük, végül a tejszínnel is alaposan összekeverjük. A fagylaltgép tartályába öntve az előírás szerint megfagyasztjuk.
Mikro-kalács
A tejet melegítsük meg. A lisztet, tojást, cukrot, vajat, csipetnyi sót és a reszelt citromhéjat tegyük egy keverőtálba, az élesztőt morzsoljuk rá, öntsük hozzá a tejet, majd dolgozzuk össze. Ezután öntsük át egy hőálló tálba, takarjuk le, és 45 percig pihentessük. Ha a tészta duplájára kelt, tegyük mikróba - de már ne takarjuk le - és süssük (500 W) 10 percig. ...
Mikrós pizzaszendvics
A sonkát vágjuk kockára, a paprikát vékony csíkokra. A hagymát és a paradicsomot szeleteljük fel. A szendvicskenyereket kenjük meg vajjal, majd tegyük egy lapos tűzálló tálra. Mindegyik szelet kenyérre tegyünk 2 szelet szalámit, sonkát, paradicsomszeletet. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük oregánóval és fokhagymával. Takarjuk be egy szelet sajttal, hintsük meg ...
Milánói csirkepörkölt
Az előhevített olajon lepirítjuk az áttört fokhagymát, majd hozzatesszük az előkészített feldarabolt csirkét. Felöntjük a Maggi Szárnyas-húsleves kockából készített levessel, babérlevéllel, kevés őrölt borssal ízesítjük, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük. Ha a hús félig puha , hozzáadjuk a tisztított, kockákra darabolt zöldségeket, és tovább pároljuk. ...
