Hiba
Kávés csirkesaláta
A csirkemellfilét csíkokra, a zellerszárat kb. 2 centis darabokra vágjuk. A majonézt elkeverjük a kávéval, ízlés szerint őrölt fehérborssal, és sóval. Óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, majd a csirkemellet, a zellerszárat, és a durvára vagdalt dióbelet. Jól behűtve tálaljuk.
Kávés félholdak
1. A vizet, a sót és a vajat felforralom, majd hozzáadom a lisztet és ezt együtt addig főzöm, amíg el nem válik az edény falától. Miután kihűlt, belekeverem a tojásokat és a cukrot.2. Nyomózsákkal félhold formákat készítek. 220 ...
kávés, sonkás, gyümölcsös rizottó
Felhevített margarinon megfuttatjuk a kockákra vágott sonkát, rátesszük a szép egyenletes darabokra vágott gyümölcsöt, a mazsolát, kávéval, szerecsendióval, borssal, parányi sóval ízesítjük. Párolt rizzsel, valamint reszelt sajttal óvatosan összekeverjük, majd margarinnal kikent formába préseljük. Tálaláskor a rizottót tányérra borítjuk, és reszelt sajttal ...
Kávés-kakaós rolád
A diót és a kekszet ledaráljuk, és összekeverjük a tojásfehérjével. Az őrölt kávét, a cukrot és a kakaót fél deci vízzel simára keverjük, hozzáadjuk a kekszmasszához és összegyúrjuk. A nyújtódeszkát meghintjük porcukorral és kinyújtjuk rajta a masszát. A vajat habosra keverjük a porcukorral, a tojással és a vaníliás cukorral, majd a kinyújtott tésztára ...
Kaviármártogatós
1. Robotgépben pépesítjük a főtt burgonyát, kaviárt, finomra vágott hagymát, olajat, citromlevet, sót, borsot. Egy kis olaj hozzáadásával még krémesebbé tehetjük. 2. Egy tálba tesszük, fóliával letakarva hűtőszekrényben legalább 2 órát pihentetjük. 3. Olajbogyóval és pitával fogyasztjuk.
Kecskesajtos sültpaprika saláta
1. A fokhagymás vinaigrette hozzávalóit jól zárjuk le és rázzuk össze egy üvegbe. Sózzuk, borsozzuk, akár egy hónapig eltarthatjuk így hűtőben. Csak a fokhagymát dobjuk ki belőle 1 héten belül. 2. Előmelegítjük a grillsütőt. Meggrillezzük rajta a paprikákat. Gyakran forgassuk, míg héjuk egyenletesen fekete lesz. Kitesszük egy tálra, letakarjuk, hagyjuk kihűlni. 3. ...
Kecskesajtos szuflé
1. 4-6 kis csésze alját és oldalát is kivajazzuk, darált dióval megszórjuk. 2. Egy tálban felverünk 60 g kecskesajtot, finomra vágott snidlinget, tojássárgáját, sót, borsot. A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük. Belekeverjük a tojássárgás masszába. 3. Az elkészített tálkákba kanalazzuk. Mindegyik tetejére a maradék kecskesajtból kis „sapkát” ...
Kecskesajtos, rizses-cukkinis ropogós
1. Egy nagy lábasban fél liter vízzel feltesszük főni a rizst. Forrás után takaréklángon főzzük meg. 2. Egy nagy tálban összekeverjük a főtt rizst, hagymát, cukkinit, petrezselymet, sajtot, kecskesajtot tojásokat, fűszereket és a lisztet. Fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük legalább fél órára. 3. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, evőkanállal ...
Kecskesajtos, spárgás farfalle
1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és néhány perc alatt üvegesre pirítjuk rajta a vékonyra szeletelt hagymát, finomra vágott fokhagymát. 2. A tésztát forró, sós vízben kifőzzük. Hozzáadjuk a spárgát, a zöldborsót és még 2 percig főzzük. Ezután az egészet leszűrjük és a serpenyőbe öntjük. Az egészet alaposan összekeverjük. 3. Óvatosan sózzuk, ...
Kefirben pácolt csirke
A csirkemellet 15 dkg-os szeletekre vágjuk, és egy tálba helyezzük. Zúzott fokhagymával ízesítjük, bedörzsöljük a felaprított rozmaringgal, felöntjük a kefirrel, és egy napra, de legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük. Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, és a bepácolt csirkemellet kicsit elősütjük. Sózzuk, majd ráöntjük a kefires páclevet, és a melleket ...
Kefíres cukkini
A cukkinit megmossuk és felkarikázzuk. Besózzuk és állni hagyjuk negyed óráig. A vöröshagymát finomra aprítjuk és 1 ld vízben megfőzzük. Hozzáadjuk az olajat és a cukkinit, majd takaréklángon megpároljuk. Csak rázogassuk meg időnként, ne keverjük. A kefírben elkeverjük a zúzott fokhagymát és a párolt cukkinire öntjük. Sült szárnyasokhoz kiváló köret.
Kefíres pogácsa
Az élesztőt langyos tejben a kockacukorral felfuttatom. A lisztet a vajjal vagy margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a kovászt, a két tojás sárgáját és a kefírt. Jól eldolgozom. A puha, jól nyújtható tésztát deszkán fél óra pihentetés után kinyújtom, és háromba hajtogatom. Ezt húszpercenként még kétszer megismételem. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, tetejét kés ...
Kefires sütemény
A hozzávalókat keverjük össze. Vajazzunk ki egy kerek tűzálló tálat és öntsük bele a tésztát. Süssük a mikróban (500 W) 8 percig. Ha megsült, pihentessük még 3 percet a mikróban, majd vegyük ki.
Kefíres tormamártás
Belekeverjük a kefírbe a reszelt tormát és a salátaolajat. Ízesítjük citromlével, sóval és folyékony édesítőszerrel.
Kefíres, tormás öntet
A kefirt, a tormát és az olajat összekeverjük, sóval és citromlevével ízesítjük. Lehűtjük és úgy tesszük a salátára. Szinte bármelyik salátához finom.
Kelbimbó pongyolában
1. Forró, sós vízben megfőzzük a kelbimbót. Szűrőlapáttal kiszedjük, lecsepegtetjük. 2. Sűrű palacsintatésztát készítünk úgy, hogy a tojásfehérjét felverjük kemény habbá és a többi hozzávalót óvatosan hozzákeverjük. ...
Kelbimbó sajttal
A kelbimbót sós vízben megfőzzük, majd tűzálló tálba tesszük. A joghurtot összekeverjük a reszelt sajttal, és ráöntjük a kelbimbóra. Előmelegített sütőben pirosra sütjük, paradicsomkarikákkal díszítjük.
