Hiba
Rakott krumpli férfiaknak
A tepsit fóliával béleljük, megzsírozzuk vékonyan, majd a bevagdosott szalonnát, vékony szeletekre vágott burgonyát és karikára vágott kolbászt belerakjuk. Megsózzuk, törött borssal meghintjük, mustárt és köménymagot is tehetünk rá, majd a hosszúra hagyott fóliát visszahajtva becsomagoljuk az egészet.
Rakott mexikói
A rizst megfőzzük, majd félre tesszük. A hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, teszünk rá egy kis pirospaprikát. Pici vizet adunk hozzá és puhára pároljuk. Egy másik edényben megfőzzük a mexikói keveréket. Az egészet egy vajjal kikent tepsibe rétegezzük. Rizs, mexikói keverék, darált hús. A tetejére ráöntjük a nagy tejfölt. Kb. ...
Rakott padlizsán
A padlizsánt héjastól felszeleteljük és megsózzuk, majd hagyjuk 10 percig állni. Az apróra vágott szalonnán megfonnyasztjuk a hagyma felét, és megpirítjuk a darált húst rajta. 2 dl vízzel felöntve megpároljuk fedő alatt. A ...
Rakott padlizsán füstölt szalonnával
1. A padlizsánt héjastul karikákra vágom, majd megsózom és állni hagyom.2. A füstölt szalonnát apróra vágom, majd megfonnyasztom rajta a hagymát és a darált húst.3. 2 dl vizet öntöm hozzá, majd puhára párolom.4. A padlizsánt ...
Rakott palacsinta
A tojásokat a tejjel és a sóval elkeverem, beleszórom a lisztet, kevés olajat és szódavizet teszek hozzá, hogy tejföl sűrűségű tésztát kapjunk, majd kisütöm és félrerakom.A főtt sonkát ledarálom, tejfölt adok hozzá, beleverem ...
Rakott póréhagyma
1. A póréhagymáról eltávolítom a földes szárát és a levélelágazásokat. A megmosás után 20 cm hosszú rudakra vágom és sós vízben megfőzöm.2. Kivajazott tálba elrendezem a póréhagymákat. Reszelt sajtot öntök rá, majd ...
Rakott sajtos kifli
A sajtot lereszeljük, az áttört juhtúrót simára keverjük a tejföllel. A kifliket karikákra vágjuk, és meglocsoljuk sós tejjel. Egy tűzálló jénai tálat kikenünk vajjal, rétegesen lerakjuk a kiflikarikákat. Minden sort reszelt sajttal, meg egy kevés darált dióval meghintünk. Az utolsó sor kiflire rásimítjuk a tejfölös juhtúrót, és forró sütőbe tolva, kb. 25 perc ...
Rakott savanyú káposzta
Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a darált húst, kicsit megsózzuk, borsozzuk, és jól elkeverjük. A rizst egy bögre vízzel félig megfőzzük. Egy kizsírozott tűzálló tál aljára ...
Rakott sonkás rizs
A póréhagymát felkarikázzuk, a gombát vékonyan felszeleteljük. A paradicsomot meghámozzuk, feléből nyolc szeletet vágunk. A megmaradt paradicsomból a magot és a levet eltávolítjuk, a húsát felkockázzuk. A sonkát ugyanígy kis kockákra vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk, a sajtból nyolc szeletet vágunk. A zsiradékban üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk ...
Rakott szárnyas fűszeres panírban
A csirkemelleket 1 centi vastagságúra szelem. Jénai tálat kirakok szalonnával, ráteszem a karikára vágott burgonya felét. Majd beforgatjuk a húsokat a rétesliszt, fűszerpaprika, só, bors, majoránna, zúzott fokhagyma (ízlés szerint), szerecsendió, őrölt kömény keverékébe. Fontos, hogy a liszt szép színes legyen a pirospaprikától és a borstól, és így beborítjuk vele ...
Rakott tészta
A darált húsból pörköltet készítünk. Amíg a hús elkészül, kifőzzük a tésztát. Egy tepsit kivajazunk és beletesszük a tészta felét, aztán a pörköltet, majd a tészta másik felét. A tejfölt összekeverjük egy kiskanál fokhagymakrémmel, de pár gerezd áttört fokhagyma is jó, és hozzáöntjük a tejet. A húsos tésztát nyakon öntjük ezzel a masszával, és ...
Rakott vagdalt
Egy kerek jénait kizsírozunk,az aljába szeletelünk löncsöt rá rakunk hagymaszeleteket,majd a szalámit és egy kis sajtot.Ezt addig csináljuk míg van hozzávalónk ha elfogyott, a tojásokat felverjük ráöntjük.A maradék sajtot pedig a tetejére reszeljük. Mellé sült krumplit adunk. Jó étvágyat!!
Rakott zöldbab
A zöldbabot sós vízben megfőzöm, a rizst félkészre főzöm. A tojássárgáját a kihűlt rizzsel összekeverem, hozzáadom a a kemény habbá vert tojásfehérjét és tejfölt.A füstölt szalonnát kisütöm és ebben megpirítom a ...
Rakott zöldség római tálban
1. A zöldségeket elhelyezem a római tálban.2. Puha vajat a tojásokkal habosra keverem. Lisztet, rozmaringot, reszelt sajtot és sót teszek hozzá. Tejszínnel elkeverem és leöntöm vele a zöldségeket. 3. A római tálat lefedem, hűtöm, majd közép meleg sütőben párolom. Majd leveszem a fedőt és megpirítom a tetejét.
Rakott zöldségek I.
A zöldségeket tisztítsa meg. A brokkolit és a karfiolt szedje rózsáira, a sárgarépát és a cukkinit vágja karikára, a burgonyát kockára, a petrezselymet aprítsa fel.A sütőt kapcsolja 180 fokra. A zöldségeket keverje össze, és rakja olajjal kikent tűzálló tálba, sózza meg. A tetejére is csepegtessen kevés olajat, fedje le alufóliával, és kb. 25 percig süsse.Ezután ...
Rakott zöldségtál sajtos mártásban
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát pedig felkockázzuk, és sós, forrásban lévő vízben 5 perc alatt megpároljuk. A répát és a póréhagymát felkarikázzuk, és a brokkolihoz adjuk, majd további 5 percig pároljuk együtt, végül leszűrjük. A főzőléből 1/2 litert kimérünk. A közben megfőtt krumplit meghámozzuk és ...
Rántott békacomb
1. Megmosom a combokat, majd a páclevet citromlével, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítem, és a combokat megforgatom benne, majd 1 óráig állni hagyom.2. Ezután a combokat megforgatom lisztbe, tojásba és morzsába, és kisütöm ...
