Hiba
Paradicsomos kukorica
A paradicsomot megmossuk, felaprítjuk és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, az egészet átforrósítom, sóval. fokhagymával, póréhagymával ízesítem és borssal fűszerezem.Tálaláskor petrezselyemzölddel meghintem.
Paradicsomos marhalábszár
Zsírjára sütjük a felkockázott szalonnát, hozzáadjuk a felaprított hagymát, és üvegesre pároljuk. A marhahúst felkockázzuk és beletesszük a szalonnás hagymába a fokhagymával együtt. Megsózzuk, megszórjuk kakukkfűvel és ételízesítővel. Öntünk alá kevés vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, beletesszük a felszeletelt paradicsomot, és még ...
Paradicsomos marhanyelv
A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk. A nyelvet feltesszük főni a zöldségekkel, beletesszük a hagymát, fokhagymát, babérlevelet és ízlés szerint megsózzuk. Ha a nyelv megpuhult, kivesszük a léből, hideg vízzel leöblítjük és lehúzzuk a bőrét. A pároló levet közben leszűrjük. A marhanyelvet felszeleteljük és a lébe visszatéve átforrósítjuk. ...
Paradicsomos marhaszelet
A húst szeleteljük fel vékonyan, kissé klopfoljuk ki és sózzuk be, majd forró olajban hirtelen süssük át mindkét oldalát. Ezután öntsünk alá kevés vizet és pároljuk puhára. Amikor már a levét elfőtte, a húst szedjük ki, az olajban pedig pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát, adjuk hozzá a paradicsomlevet, egy babérlevelet, pár szem egész borsot. ...
Paradicsomos olajbogyós spagetti
Főzzük ki sós vízbe a spagetti tésztát. Eközben serpenyőben hevített olajon pirítsuk meg a fokhagymát és a szardellát. Borítsuk bele a paradicsomot, majd törjük össze kicsit fakanállal. Hozzáadjuk az olajbogyót és a kapribogyót ...
Paradicsomos polip
Felforralunk sóval, borssal, babérlevéllel egy lábos vizet, és belemártjuk a polip lábát, hogy felgöndörödnek, majd beletesszük az egészet és fél óráig főzzük. Utána felaprítjuk, majd olajon megfuttatott hagymán megpirítjuk, pár perccel később hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot. Ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, felöntjük borral, és még 20 percet ...
Paradicsomos rakott burgonya
A krumplit héjában megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük. A hagymát apróra, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A megfőtt burgonyát megpucoljuk, és felkarikázzuk. A főtt tojásokat szintén felkarikázzuk. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomcikkeket, sózzuk, megszórjuk kakukkfűvel és pár percig együtt pirítjuk. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal és ...
Paradicsomos salátaöntet
Az áttört paradicsomot összekeverjük a salátaolajjal. Ízesítjük folyékony édesítőszerrel, hozzáadjuk a finomra vágott metélőhagymát, ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.
Paradicsomos sárgaborsóleves
A sárgaborsót előző este beáztatjuk, másnap leöblítjük, és az apróra vágott szalonna zsírján megpirítjuk, majd felöntjük 1,5 l vízzel. Szurokfűvel, rozmaringgal, sóval ízesítjük és lassú tűzön félpuhára főzzük. ...
Paradicsomos sárgaborsóleves
Előző nap beáztatjuk a sárgaborsót, majd másnap annyi vízben tesszük fel főni, hogy legalább három ujjnyira ellepje. Beletesszük a majorannát és közepes lángon főzzük fél órát, míg meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a paradicsompürét, a lisztet, a cukrot, sót, és egy kis vegetát. Összeturmixoljuk és főzzük még 3-4 percig.
Paradicsomos tojáspörkölt
A tojásokat keményre főzzük, ha kihűlt, héját lepucoljuk és felkarikázzuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, megszórjuk a liszttel és a pirospaprikával, felengedjük 2 dl vízzel. A paradicsomok héját lehúzzuk, felszeleteljük, és a tojással együtt hozzákeverjük a szószhoz. Ízesítjük a zúzott fokhagymával, sóval, egy kevés vegetával ...
Paradicsomos tokány
A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk. A paradicsomot meghámozzuk, kockákra vágjuk. A póréhagymát vékonyan felkarikázzuk. A póréhagymát olajon aranysárgára pirítjuk. Belekeverjük a liszttel elkevert tejfölt, sózzuk, megszórjuk curryvel és felforraljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, a tojást és néhány percig együtt forraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.
Paradicsomos tökfőzelék
A tököt besózzuk, állni hagyjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk. A margarin felén megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a tököt, amit kinyomkodtunk. Meglocsoljuk a citromlé felével, és fedő alatt puhára pároljuk. A megmaradt margarinból és lisztből rántást készítünk, belekeverjük a paradicsompürét, simára keverjük vízzel. Hozzáöntjük a párolt tökhöz, jól ...
Paradicsomos zöldbab
A póréhagymát vékonyan felszeleteljük, a paradicsomot cikkekre vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk. A zöldbabot sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A vajon üvegesre pirítjuk a póréhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük sóval, borssal, és a petrezselyemmel. Ha a paradicsom megpuhult, beletesszük a zöldbabot, és még kb. 3-4 percig pirítjuk. Ha kész, ráöntjük a ...
Paradicsomos zöldbab virslivel
A zöldbabot lepucoljuk, felvágjuk, és sós vízben puhára főzzük. A szalonnát kis kockákra felvágjuk és zsírjára pirítjuk, majd beletesszük a felkarikázott virslit, a finomra vágott hagymát, és a felkockázott paradicsomot, aminek a héját eltávolítottuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és átpároljuk. Ha kész, beletesszük a zöldbabot is és ...
Paradicsomos zöldbableves
A zöldbabot megmossuk, és feldaraboljuk. Egy liter vízbe feltesszük főni, sót adunk hozzá és puhára főzzük. Hagymás-paprikás rántást készítünk, és sűrítjük. Hozzáadjuk a peredicsomlevet és összeforraljuk. Ízlés szerint ...
Paradicsomsaláta olajos szardíniával
A paradicsomot kicsumázzuk és felszeleteljük - a szeletek kissé fedjék egymást. Sózzuk, borsozzuk, és olívaolajat csöpögtetünk rá. A hagymát vékonyra szeljük, a paradicsomra tesszük. A szardínia bőrét lehúzzuk, a gerincről leválasztjuk a húsát és a hagymára fektetjük. A zúzott fokhagymát összekeverjük az olívaolajjal és a citromlével, majd a halra locsoljuk.
