Alapanyagok » körte
A körte számos az egészségre kedvező tulajdonsággal rendelkező lédús gyümölcs. Közismert savközömbösítő és salaktalanító hatása, fogyasztása különösen javasolt székrekedésben szenvedők számára. Vitamin és ásványi anyag tartalma is jelentős, tartalmaz A, C, B1 és B2 vitaminokat, továbbá magnéziumot, kalciumot, káliumot, jódot, cinket és vasat. Készíthető belőle aszalt gyümölcs, körte befőtt és természetesen számos süteményhez is felhasználhatjuk, de akár hús mellé köretnek is kiváló. Nyersen történő fogyasztásakor figyelni kell egyes fajták héjára, az ugyanis nehezen emészthető és puffadást, hasfájást okozhat.
receptek.net
